طراحی دکور آشپزخانه
همه ما دوست داریم یک آشپزخانه راحت و شیک داشته باشیم. تنها در صورتی به این هدف خود می رسیم که با اصول طراحی آشپزخانه آشنا شویم. شما می توانید طراحی داخلی آشپزخانه بر اساس سبک های مختلف و به شکل کلاسیک، نئوکلاسیک، لوکس، مدرن و روستیک انجام دهید. ما در این مطلب به تمام نکات طراحی آشپزخانه اشاره می کنیم پس با ما همراه باشید.
اهمیت طراحی آشپزخانه
آشپزخانه محیطی است که خانم ها، زمان زیادی از روز را در آن می گذارنند. هر چه طراحی آشپزخانه اصولی تر باشد، کار در آن راحت تر و لذت بخش تر است. از طرفی اغلب وعده های غذایی را در آشپزخانه می خوریم. فضایی که برای غذا خوردن در نظر گرفته می شود باید مطابق با سلیقه فرد طراحی شود تا آرامش لازم را در او به وجود آورد. همچنین اگر بهترین طراحی آشپزخانه را انجام دهید، زیبایی خانه شما دو چندان می شود، زیرا این بخش از خانه نقش مهمی در دکوراسیون داخلی دارد.
سبک های طراحی دکوراسیون آشپزخانه
سبک های مختلفی برای طراحی داخلی آشپزخانه وجود دارد که هر یک زیبایی ها و ویژگی های منحصر به خود را دارند. شما می توانید بر اساس سلیقه، فضای موجود و وسایلی که برای تجهیز آشپزخانه خریداری کرده اید یکی از سبک های زیر را انتخاب کنید:
1. سبک کلاسیک
به طراحی آشپزخانه به سبک قدیمی و همراه با جزئیات زیاد، دکوراسیون کلاسیک می گویند. طراحی آشپزخانه کلاسیک برای خانه ها با متراژ بالا مناسب است؛ زیرا همه اقلام دکوراسیون در آن حجیم و پرکار هستند. در این سبک از کابینت های قدیمی چوبی و پتینه کاری شده با ورق طلا و نقره در کنار لوستر ها و گچ بری های بزرگ و پرکار استفاده می شود. برای تزئین آشپزخانه نیز از منحنی و کار های دست ساز کمک می گیرند.
برخی از ویژگی های سبک کلاسیک در طراحی و دکوراسیون آشپزخانه بدین ترتیب هستند:
- رنگ غالب: : کرم، قهوه ای، رنگ چوب و طوسی یا رنگ های مهیج مانند قرمز، آبی و سبز درباری
نکته: زیباترین رنگی که می توان در طراحی آشپزخانه کلاسیک از آن استفاده کرد، ترکیب طوسی نقره ای با پتینه ورق نقره یا ترکیب رنگ کرم قهوه ای با پتینه ورق طلا است.
- متراژ موردنیاز: مناسب برای آشپزخانه با متراژ زیاد به دلیل استفاده از المان های زیاد، جزئیات بیشتر و طرح های پرکار و شلوغ
نکته: اگر به این سبک علاقه دارید و متراژ شما کم است می توانید از طرح های نئو کلاسیک استفاده کنید.
- جنس کف پوش: سنگ، کاشی و سرامیک های طرح سنگ
- وسایل آشپزخانه مناسب: پرده های گلدوزی شده، کابینت های شلوغ، شیشه های دکوراتیو و تزئینی و اکسسوری های بزرگ و خیره کننده
2. سبک نئوکلاسیک
به ترکیبی از سبک کلاسیک با مدرن در طراحی دکوراسیون داخلی آشپزخانه، نئو کلاسیک می گویند. در این سبک می توان از کابینت ها و المان های کلاسیک به صورت تلفیقی با نورپردازی ها و نقاشی های مدرن استفاده کرد. به عبارت دیگر آشپزخانه شما همان جزئیات سبک کلاسیک را با زیبایی های مدرن دارد.
برخی از ویژگی های سبک نئوکلاسیک در طراحی و دکوراسیون آشپزخانه بدین ترتیب هستند:
- رنگ غالب: رنگ های طبیعی مانند بژ، سفید، کرم، طوسی روشن (استفاده از رنگ های تیره باید محدود باشد)
- متراژ موردنیاز: برای آشپزخانه ها با متراژ مناسب
- جنس کفپوش: سنگ طبیعی (مرمر و تراورتن)، سرامیک پرسلان طرح سنگ، کفپوش چوبی (با رنگ روشن و سطح مات یا نیمه مات
- وسایل آشپزخانه مناسب: تزئینات کوچک، آینه کاری های زیبا با رنگ های شاد طلایی و شامپاینی، میز و صندلی با طرح های هندسی و خطی
3. سبک لوکس
در این سبک از طراحی آشپزخانه تلاش بر این است که فضا بزرگتر و گران قیمت تر به نظر برسد. دیگر از ترکیبات ساده و متداول در این سبک از طراحی داخلی آشپزخانه استفاده نمی شود. جزئیات و شلوغی آشپزخانه جای خود را به یک یا دو نوع اکسسوری خاص و گران می دهند. نباید هیچ گونه تضاد رنگی در سبک لوکس وجود داشته باشد.
برخی از ویژگی های سبک لوکس در طراحی و دکوراسیون آشپزخانه بدین ترتیب هستند:
- رنگ غالب: رنگ های روشن مانند سفید، طوسی روشن، بژ، قهوه ای روشن، سبز زیتونی، طلایی و برنجی
- متراژ موردنیاز: مناسب برای آشپزخانه های کوچک، متوسط و بزرگ
- جنس کفپوش: سنگ طبیعی با رنگ روشن، پرسلان طرح مرمر و پارکت های لوکس
- وسایل آشپزخانه مناسب: استفاده از وسایل توکار با رنگ های استیل مات، مشکی مات و سفید مات
4. سبک مدرن
طراحی آشپزخانه جدید بر اساس سبک مدرن است. در این سبک از خطوط راست و شیب دار استفاده می شود که مدرنیته و تمیزی بیشتری دارند. در سبک مدرن، اکسسوری های غیرضروری حذف شده اند ولی همچنان ابزارهای کارآمد در دسترس هستند.
برخی از ویژگی های سبک مدرن در طراحی و دکوراسیون آشپزخانه بدین ترتیب هستند:
- رنگ غالب: سفید، کرم، مشکی و خاکستری
- متراژ موردنیاز: قابل اجرا در هر متراژی
- جنس کفپوش: سرامیک های اسلب، پارکت و لمینت
- وسایل آشپزخانه مناسب: کابینت های جادار و بزرگ، قفسه های شیشه ای و باز، لوازم توکار با کمترین جزئیات
5. سبک روستیک
سبک روستیک یکی از زیر شاخه های طراحی آشپزخانه به شکل کلاسیک است که در آن از چوب، سنگ و ترکیبی آن ها استفاده کرد به همین دلیل حسی از طبیعت را به بیننده القا می کند. این طرح شاید کمی قدیمی به نظر برسد؛ اما طرفداران مخصوص به خود دارد. برخی از ویژگی های سبک روستیک در طراحی و دکوراسیون آشپزخانه بدین ترتیب هستند:
- رنگ غالب: قهوه ای طبیعی رنگ چوب، شیری، بژ، کرم، انواع سبز، خاکی و آجری
- متراژ موردنیاز: مناسب برای آشپزخانه با متراژ کم و متوسط
- جنس کفپوش: سرامیک های طرح چوب، سنگ های طبیعی و پارکت
- وسایل آشپزخانه مناسب: طراحی های ساده و نیمه توکار
اصول طراحی آشپزخانه
در اصول طراحی آشپزخانه به نکات مهمی اشاره می شود که با رعایت آن ها می توان یک آشپزخانه حرفه ای و راحت را اجرا کرد. در واقع در این بخش می خواهیم نکات طراحی آشپزخانه را از نظر معماران به شما معرفی کنیم:
مثلث کار
باید سه بخش مهم آشپزخانه یعنی یخچال، گاز و سینک ظرفشویی با یکدیگر یک مثلت را تشکیل دهند. بدین ترتیب می توان مراحل پخت غذا را با کمترین انرژی و در کوتاه ترین زمان انجام داد. از یخچال برای نگه داری از مواد اولیه، از سینک ظرفشویی برای شستن مواد اولیه و ظروف و از اجاق گاز برای پخت غذا استفاده می شود؛ بنابراین هر فردی برای کار در آشپزخانه باید بتواند به هر سه ضلع این مثلث دسترسی داشته باشد.
برای مثلث کار در طراحی دکوراسیون داخلی آشپزخانه قواعدی وجود دارد. به طور مثال هر ضلع از این مثلث می تواند بین ۱۲۰ تا ۲۷۰ سانتی متر باشد. همچنین باید مجموع اضلاع مثلث حدوداً ۴۰۰ تا ۷۸۰ سانتی متر شود. در طراحی جدید آشپزخانه به مثلث کار توجه ویژه ای می شود تا استفاده از امکانات آسان تر و فضا ارگونومیک تر شود.
فضای حرکت مناسب
باید فضای حرکت خوبی در آشپزخانه داشته باشید پس اگر آشپزخانه کوچک است از میز و صندلی بزرگ و حجیم در آن استفاده نکنید. گاهی برای حفظ فضای استاندارد باید قسمتی دیگر از خانه را برای قرار دادن میز ناهارخوری در نظر بگیرید. برای آن که حرکت شما در آشپزخانه روان و بدون مشکل باشد باید نکات مهم زیر را در نظر داشته باشید:
- میز ناهارخوری نباید در داخل مثلث کار قرار بگیرد.
- یخچال و گاز را در کنار یکدیگر قرار ندهید.
- می توان ماشین لباسشویی و ماشین ظرفشویی را در کنار یکدیگر قرار داد.
کابینت
طراحی کابینت در آشپزخانه باید پیش از سیم کشی و لوله کشی آن انجام شود بدین ترتیب مقدمات برای نصب وسایل مختلف در مکان مناسب در آشپزخانه فراهم می شود. جنس و رنگ کابینت را مطابق با راهنمای طراحی دکور آشپزخانه که در بخش قبلی به آن پرداختیم انتخاب کنید.
با کمی جستجو می توانید از تمام فضاهای داخل کابینت استفاده کنید. به طور مثال می توان برای استفاده از تمام فضای کنج آشپزخانه از درب های دو لولا استفاده کرد. همچنین سبدهای سوپری مخصوصی برای استفاده بهینه از فضابی داخل کابینت در بازار عرضه می شوند که به کمک آن ها میتوان به یک طراحی مدرن آشپزخانه رسید.
لوستر
در قدم اول باید اندازه لوستر را مطابق با متراژ آشپزخانه و سبک دکوراسیون آن انتخاب کرد. سپس باید به متریالی که در طراحی دکوراسیون آشپزخانه از آن ها استفاده کرده اید، توجه نمایید. به عنوان مثال در آشپزخانه هایی که از میز و صندلی چوبی استفاده می شود، لوستر چوب نصب می کنند.
برای میزهای ناهارخوری گرد از لوستر تک شاخه و برای میز نهارخوری مستطیل از لوسترهای سه شاخه استفاده نمایید. اگر فاصله آشپزخانه با اتاق، راهرو یا پذیرایی کم است حتماً لوستر آن ها را هماهنگ با یکدیگر انتخاب کنید.
نورپردازی
همیشه نیاز نیست در طراحی دکوراسیون داخلی آشپزخانه از لوستر استفاده کرد. گاهی یک نورپردازی خوب بهتر از لوستر عمل کرده و فضا را دلنشین تر می کند. نوری که بر روی میز ناهارخوری یا میز کار می تابد باید مستقیم و متمرکز باشد. به طور کلی نورهای گرم، فضا را گرم تر و صمیمی تر می کنند در صورتی که نورهای سرد، مدرن تر و جدیدتر هستند.
در طراحی نورپردازی آشپزخانه به سه بخش مهم توجه می شود:
- نورپردازی عمومی برای روشن کردن کلی فضا به کمک لوسترها، چراغ های سقفی و هالوژن ها
- نورپردازی موضعی برای روشن کردن مناطق خاص مثل اجاق گاز، کانتر و سینک ظرفشویی به کمک آویزها، چراغ های زیر کابینتی و چراغ های دیواری
- نورپردازی تأکیدی برای جلب توجه کردن عناصر دکوراتیو یا ساخت فضایی دراماتیک به کمک نورپردازی زیر کابینتی، چراغ های نقطه ای و ریسه های نواری LED
پرده
جنس، طرح و مدل پرده باید با سبک دکوراسیون شما هماهنگ باشد. نمی توان از پرده های عمودی مدرن در طراحی آشپزخانه کلاسیک استفاده کرد. همانطور که پرده های حجیم طرح دار یا مخمل برای طراحی مدرن آشپزخانه مناسب نیستند. پرده ای که برای فضای آشپزخانه انتخاب می کنید باید ویژگی های زیر را داشته باشد:
- بتوان نور را به کمک آن تنظیم کرد.
- در برابر رطوبت و حرارت آشپزخانه مقاوم باشد و رنگ آن تغییر نکند.
- شستشو و نصب مجدد آن آسان باشد.
- پرده را در مکان هایی که احتمال بروز حریق دارد، نصب نکنید.
جزیره
جزیره ها عنصری جذاب در طراحی در آشپزخانه هستند که می توان از آن ها برای آماده کردن غذا استفاده کرد. در مهم ترین نکات طراحی آشپزخانه به محل قرارگیری جزیره توجه ویژه ای شده است. این بخش باید به صورتی در آشپزخانه جاگذاری شود که مانع دسترسی شما به سینک، گاز و دیگر لوازم کاربردی آشپزخانه نشود. همچنین نباید مزاحمتی برای باز و بسته شدن درب یخچال یا کابینت ایجاد نماید.
میز آشپزخانه
میز آشپزخانه را می توان در هر قسمت از آشپزخانه قرار داد؛ اما اگر در آشپزخانه خود پنجره دارید، میز را در مجاورت آن قرار دهید. سبک و جنس میز باید در تناسب با سبک طراحی آشپزخانه باشد. میزهای چوبی با منبت کاری برای دکوراسیون کلاسیک، میزهای چوبی و فلزی ساده تر برای سبک نئو کلاسیک، میزهای خاص با طراحی های منحصر به فرد برای ایجاد آشپزخانه لوکس، میزهای شیشه ای و فلزی برای طراحی های مدرن و میز های چوبی یا ترکیب چوب و فلز برای سبک روستیک مناسب هستند.
پیشنهاد میکنیم برای خرید میز آشپزخانه با بهترین کیفیت و تضمین اصالت کالا، از دسته بندی های محصول سایت ما بازدید کنید.
صندلی آشپزخانه
از انواع صندلی های آشپزخانه دسته دار، بدون دسته، با پشتی، بدون پشتی و صندلی بار در فضای آشپزخانه استفاده می شود. در طراحی های جدید به موارد زیر در هنگام خرید صندلی آشپزخانه توجه می شود:
- صندلی های دسته دار برای ابتدا و انتهای میز ناهارخوری انتخاب می شوند. صندلی های بدون دسته برای کناره های عریض تر میز مناسب هستند؛ زیرا فضای کمتری را در کنار یکدیگر اشغال می کنند.
- صندلی های بدون دسته فضای کمتری می خواهند و برای آشپزخانه با فضای کوچک یا متوسط بهتر هستند.
- می توان از صندلی های کم جایی که کاملاً در زیر میز قرار می گیرند در آشپزخانه های کوچک استفاده کرد.
- تهیه چند صندلی بار در کنار جزیره، فضا را زیباتر و کاربردی تر می کند.
ویژگی ها و اصول طراحی در انواع چیدمان آشپزخانه
چیدمان درست وسایل نیز از مهم ترین کارهایی است که باید در طراحی دکوراسیون آشپزخانه انجام داد. این چیدمان باید بر اساس فضای موجود و سلیقه مشتری انجام شود. معمولاً آشپزخانه را به یکی از روش های زیر چیدمان می کنند:
چیدمان آشپزخانه دارای جزیره
به بخشی که جدا از سایر کابینت ها و معمولاً در وسط ورودی آشپزخانه قرار می گیرد، جزیره می گویند. از جزیره برای فضای کار بیشتر یا محلی برای غذا خوردن استفاده می شود. در طراحی آشپزخانه جدید سینک یا اجاق گاز را بر روی جزیره نصب می کنند تا طراحی خاص تر و منحصر به فردتر شود.
در آشپزخانه های دارای جزیره دیگر از میز و صندلی غذاخوری استفاده نمی شود و تنها می توان از چند صندلی بار در کنار آن ها استفاده نمود. بدین ترتیب یک فضای لوکس و کاربردی در آشپزخانه خود دارید که گاهی اوقات کاملاً متحرک بوده و قابلیت جابجایی دارد.
چیدمان L مانند
آشپزخانه های L بسیار معمول و متداول هستند. در طراحی دکور آشپزخانه ال، کابینت ها و وسایل آشپزخانه در بالا و پایین دو دیوار متصل به هم قرار گرفته و یک فضای باز ایجاد خواهند کرد. این نوع طراحی آشپزخانه برای فضاهای متوسط توصیه می شود؛ زیرا انعطاف پذیری بالایی در چیدمان وسایل به شما می دهد.
در این آشپزخانه نیز باید قانون مثلث کار را در نظر گرفت و محل قرارگیری یخچال، گاز و سینک را درست انتخاب کرد. بدین ترتیب بازده کاری در زمان پخت غذا افزایش پیدا می کند و به زمان کمتری برای کار در آشپزخانه نیاز دارید. فضای بازی که در روبرو L قرار می گیرد برای میز یا جزیره مناسب است.
چیدمان U مانند
آشپزخانه های U شکل ایده آل ترین طراحی آشپزخانه جدید هستند که در فضاهای بزرگ اجرا می شوند. در این نوع از آشپزخانه هر سه دیوار را با کابینت و وسایل می پوشانند. برخی از مزایای چیدمان U مانند در آشپزخانه عبارت اند از:
- دسترسی راحت به تمام لوازم آشپزی و مواد غذایی
- داشتن فضای کافی برای انجام همزمان چند کار
- بهبود کارایی و راحتی در هنگام آشپزی
- طراحی ساده تر مثلث کار
- مناسب برای خانواده های پر جمعیت
چیدمان آشپزخانه یکطرفه
به چیدمان آشپزخانه یکطرفه، خطی یا تک دیوار نیز گفته می شود. در این روش ساده، تمام وسایل و کابینت ها در یک طرف و بر روی یک دیوار قرار می گیرند. از آشپزخانه های یکطرفه در آپارتمان های مدرن با فضای کوچک استفاده می گردد. برخی از نکاتی که در طراحی داخلی آشپزخانه یکطرفه باید به آن ها اشاره کرد؛ عبارت اند از:
- انجام تمام فعالیت های آشپزی در راستای خط مستقیم
- کمترین میزان اشغال فضا
- خلوت تر به نظر رسیدن آشپزخانه
- انتخاب دقیق و هوشمندانه وسایل و کابینت هاُ
چیدمان آشپزخانه دوطرفه
طراحی دکور آشپزخانه دو طرفه یا راهرویی (گالی) نیز اصول خودش را دارد. در این حالت وسایل و کابینت ها در دو ردیف روبروی یکدیگر قرار می گیرند. اگر عرض ساختمان کم و دکوراسیون به اصطلاح اتوبوسی است باید این نوع چیدمان را برای آن انتخاب کنید. در این فضای باریک و طولانی می توان سریع و آسان به وسایل مختلف آشپزخانه دسترسی پیدا کرد.
جمع بندی
اگر در زمان ساخت یا بازسازی ساختمان به طراحی آشپزخانه توجه نکنید، سخت پشیمان می شوید. برای طراحی آشپزخانه جدید ابتدا باید فضای موجود را اندازه گیری کرده و سپس یکی از سبک های کلاسیک، نئوکلاسیک، لوکس، مدرن و روستیک را انتخاب کرده و به اصولی که در طراحی و دکوراسیون آشپزخانه به آن اشاره کردیم توجه نمایید.
معمولاً از 4 روش مختلف برای چیدمان آشپزخانه استفاده می شود: آشپزخانه دارای جزیره، L مانند، U مانند، یکطرفه و دو طرفه. برای این کار باید به فضای موجود و جنس و سبک کابیت ها و میز و صندلی توجه داشت. شما می توانید برای اخذ تصمیمی اصولی و مناسب با کارشناسان دکورایا در تماس باشید. طراحی جدید آشپزخانه هم کار را برای شما راحت تر می کند و هم شما را شاداب تر و کارآمد تر می کند پس باید به آن توجه ویژه ای داشت.
طراحی آشپزخانه کوچک
بهترین صندلی اپن آشپزخانه
