پروژه فود کورت آبان: یک مستر پلان جامع برای مدیریت فضا های بزرگ و پر تردد

تجهیز یک مجموعه غذایی وسیع و محبوب مانند فود کورت آبان در هاشمیه مشهد، فراتر از چیدن میز و صندلی است؛ این کار نیازمند یک مسترپلان دقیق برای مهندسی تجربه مشتری و کارایی فضا است. چالش اصلی، خلق فضایی چند گانه بود که بتواند به نیاز های متنوع هزاران مشتری در روز پاسخ دهد و در عین حال، حداکثر دوام و حداقل نیاز به نگهداری را داشته باشد. رویکرد ما در دکورایا، تقسیم فضا به زون ‌های کاربردی و انتخاب هوشمندانه مبلمان برای هر زون بود.

مستر پلان طراحی: خلق سه زون کاربردی با هویتی متفاوت

ما فضا را بر اساس نوع کاربری و نیاز مشتریان به سه منطقه اصلی تقسیم کردیم:

 

زون ۱: منطقه اصلی غذا خوری (قلب تپنده فود کورت)

نیاز این فضا: این منطقه که بالا ترین حجم تردد را دارد، نیازمند مبلمانی تقریباً تخریب‌ ناپذیر، با قابلیت نظافت فوق ‌العاده سریع و چیدمان بهینه بود.

راهکار مبلمان: صندلی ‌های فلزی تولیکس نظری

    • چرا این انتخاب هوشمندانه بود؟ بدنه تمام فلزی و پوشش رنگ الکترواستاتیک صندلی تولیکس، مقاومت مطلق در برابر ضربه، سایش و استفاده بی ‌وقفه را تضمین می ‌کند. این صندلی‌ ها به راحتی تمیز شده و طراحی مینیمال آن‌ ها برای یک فضای فست‌ فودی مدرن، ایده ‌آل است.

صندلی تولیکس

زون ۲: تراس و فضای خانوادگی (ترکیبی از طبیعت و راحتی)

نیاز این فضا: این منطقه نیازمند مبلمانی با حس و حال طبیعی‌ تر، مقاوم در برابر شرایط جوی و مناسب برای نشستن گروه ‌ها و خانواده‌ ها بود.

راهکار مبلمان: ست صندلی حصیری (کد ۹۷۲) و میز بوستون

    • چرا این انتخاب هوشمندانه بود؟ طرح حصیر بافت این ست، حسی گرم و ارگانیک را به فضا می ‌بخشد که با فضای باز هماهنگ است. جنس پلیمری آن‌ ها کاملاً ضد آب و مقاوم در برابر نور خورشید است. میز های بزرگ بوستون (۹۰×۹۰) نیز فضای کافی را برای دورهمی ‌های خانوادگی فراهم می‌ کنند.

صندلی حصیری 972

 

زون ۳: بخش کافه و استراحت (فضایی مدرن و آرام)

نیاز این فضا: این بخش که برای قرار های دوستانه و نشستن ‌های طولانی ‌تر طراحی شده، به مبلمانی راحت ‌تر، سبک‌ تر و با طراحی مدرن‌ تر نیاز داشت.

راهکار مبلمان: صندلی ‌های یونیک نظری

    • چرا این انتخاب هوشمندانه بود؟ طراحی ارگونومیک و پشتی بلند صندلی یونیک، راحتی فوق ‌العاده ‌ای را برای نشستن طولانی فراهم می ‌کند. ظاهر مینیمال و قابلیت چیدمان روی هم، انعطاف‌ پذیری بالایی به این بخش از فضا می‌ دهد و آن را برای یک کافه مدرن، بی ‌نقص می ‌سازد.

صندلی یونیک

 

نتیجه: یک اکو سیستم کامل، نه فقط یک سالن غذا خوری

اجرای این مسترپلان، فود کورت آبان را از یک سالن غذا خوری یکنواخت به یک اکو سیستم پویا با تجربیات متنوع تبدیل کرد. مشتریان اکنون می ‌توانند بر اساس نیاز خود، فضای مناسب را انتخاب کنند و مدیریت مجموعه از دوام، کارایی و جذابیت فضایی که برای سال ‌ها ماندگار است، اطمینان دارد.